Tiramisù Cake

Un dolce classico realizzato in forma moderna: la sofficità della crema al mascarpone unita al gusto deciso del caffè rendono il tiramisù uno dei più intramontabili dolci, uno dei miei preferiti anche. Mi ero un po' stufata però della solita teglia da forno riempita fino all'orlo... ho provato a realizzare quindi una torta a strati con più o meno gli stessi ingredienti: ottimo risultato!!
Consiglio assolutamente per chi non vuole impegnarsi troppo ma vuole fare una bella figura ;)

Brownies ai Lamponi

A chi non piacciono i brownies?? così croccanti fuori e morbidi all'interno... così scioglievoli in
bocca.. però diciamolo, non sono così carini da vedere: dei cubotti di cioccolato e noci a volte neanche tagliati tutti uguali.. per una food blogger l'aspetto è importante (l'aspetto dei dolci per lo meno 😉) e quindi perché non dargli una forma più carina e invitante? e così nascono i browffin, brownies dalla forma di muffin.. moooolto più carini.
La ricetta è la stessa ma sembrano molto più buoni, provare per credere!!

per 12 browffins