domenica 18 agosto 2013

Salatini ai Würstel

1 rotolo di pasta sfoglia (230 g circa)

12/16 würstel piccoli

Pomodori Ripieni di Philadelphia e Prosciutto

4 pomodori ramati
250 g di philadelphia
160 g di prosciutto cotto a dadini
basilico
sale

Strüdel di Mirtilli

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (230 g circa)

400 g di mirtilli freschi
1 banana
100 g di biscotti secchi
zucchero semolato

per la crema pasticcera:
500 g di latte
1 fialetta di aroma di vaniglia
150 g di zucchero semolato
2 uova
40 g di amido di mais

zucchero a velo
burro
sale

venerdì 16 agosto 2013

Parmigiana di Zucchine

1 kg di zucchine

800 g di polpa di pomodoro 
1 cipolla
150 g di mozzarella
2 uova
olio extravergine di oliva
basilico
parmigiano grattugiato
sale
pepe