domenica 21 aprile 2013

Salame di Cioccolato

625 g di biscotti secchi

6 uova
6 cucchiai di zucchero
100 g di burro
40 g di cacao amaro

Conchigliette con Pesto d'Uova

per 4 persone


400 g di conchigliette
3 uova
70 g di prosciutto crudo a fette
30 g di pinoli
1 limone
un mazzo di basilico
olio extravergine d'oliva
sale
pepe

Pizza Radicchio e Brie

per 4 persone


400 g di farina manitoba
25 g di lievito di birra
acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero
2 cespi di radicchio trevigiano
250 g di brie o scimudin
250 g di passata di pomodoro
parmigiano a scaglie
olioextravergine
sale
pepe

domenica 7 aprile 2013

Ciambella Stracciatella

200 g di farina

100 g di fecola di patate
200 g di zucchero
3 uova
100 ml di panna fresca
120 ml di olio di semi
1 bustina di lievito in polvere per preparazioni dolci
1 bustina d vanillina
200 g di cioccolato (al latte, fondente o bianco, avanzi delle uova di Pasqua)